|
| EINECS編號 | 207-427-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | STACHYOSE |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 水蘇糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 470-55-3 |
| 分子式 | C24H42O21 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
水蘇糖
產(chǎn)品性狀
白色粉末，無異味，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，熔點 110℃（分解）。
產(chǎn)品用途
水蘇糖對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，
1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發(fā)出新型功能型食品，且添加量小， ，不會破壞原有食品的風(fēng)味。
2、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變面團的流變特性。
3、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收，可作為開發(fā)孕婦、老年食品的理想原料。
水蘇糖批發(fā)食品級甜味劑現(xiàn)貨供應(yīng)
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑，不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴(yán)格控制使用量。
