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| EINECS編號(hào) | 234-325-6; 204-664-4; 238-880-5; 250-705-4; 609-412-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 乳化劑 |
| 英文名稱 | Monostearin |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | |
| 別名 | 單甘脂 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 123-94-4 |
| 分子式 | C21H42O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
分子蒸餾單甘酯可作為豆制品加工過程中的消泡劑，減少加工過程中物料損耗，還能使豆腐口感幼嫩，且能增加豆腐的保型性，提高成品的完好率。
單雙甘油脂肪酸酯批發(fā)食品級(jí)乳化劑現(xiàn)貨供應(yīng)
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對(duì)營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。
